幸运武士2 2008-8-13 23:55
喝碳酸饮料会损害我的骨骼么？
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这可说不准——如果你一天能喝几加仑的苏打水的话。碳酸饮料会促成一直简单的化学反应：二氧化碳结合与你血液中的水，也就是碳酸。而过量的碳酸会导致酸中毒，换句话说，会与食物中的钙结合，影响骨骼的吸收，或者，直接掠夺你的骨钙！据克莱星顿大学大学的内分泌学家Robert Heaney所说，严重的酸中毒还会造成呕吐、头痛甚至是器官功能受损。
一般来说，碳酸饮料的酸成分只占总量的5%-10%，可以被人体自然代谢掉，Heaney认为，这并不足影响骨骼对钙的吸收。总的来说，苏打水里的碳酸含量不会影响骨骼。
苏打水中的其他配料也有可能掠夺一小部分骨钙。咖啡因会促使肾脏从血液从排出钠，而使用蛋白质的时候又会产生额外的钙离子。不过，一般身体会在24小时内扭转这一过程。另一个疑犯是磷酸——可乐的配料。研究表明，当你体内的钙、磷比例失调，比如磷过量，会导致骨钙长时间流失。所以说 "Coke and a smile"至少在短期内不会对你的骨骼下手，然则，一杯牛奶总是有助于骨骼的快高长大~
