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[图片] 清爽夏日----清蒸鲈鱼【粤菜】

开心阿三

香河公民

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1^# 大中小发表于 2007-9-8 17:38 只看该作者

清爽夏日----清蒸鲈鱼【粤菜】

清蒸鲈鱼
做法：
鲈鱼用料酒，胡椒粉，葱，姜淹十五分钟

洒上青椒丝，香菇丝，洋葱丝上锅蒸

十五分钟，出锅

侧面

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2^# 大中小发表于 2007-9-12 10:17 只看该作者

回复 #1 开心阿三的帖子

为什么介个不诱人.........

红衰翠减 , 黛眉长敛 , 朝朝暮暮年年。

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千与千寻

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3^# 大中小发表于 2007-9-19 10:22 只看该作者

我喜欢清蒸鱼，最近太忙，没时间做。我觉得，你那些青椒丝，香菇丝，洋葱丝你可以放到鱼肚子里，然后出锅的时候把新鲜的香菜和小葱撒到鱼身上，这样看着比较诱人。
嘿嘿，我也不是厨师，说的不对的地方多多提意见啊

[ 本帖最后由千与千寻于 2007-9-19 10:23 编辑 ]

微小幸福就在身旁，容易满足就是天堂

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4^# 大中小发表于 2007-9-20 10:51 只看该作者

回复 #1 开心阿三的帖子

反正这个不好看啊.......烂了的青椒~

还有偶认为胡萝卜再不炒烂到软了的情况下,它充其量是个装饰....又米营养又不好吃...

所以偶对胡萝卜不感冒

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