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» 外地人眼中的香河肉饼
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[原创] 外地人眼中的香河肉饼
千与千寻
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发表于 2007-9-19 10:11
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哈哈,都是在做广告,就是牛吹的大了点,还是那句话,好吃就行了
微小幸福就在身旁,容易满足就是天堂
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发表于 2007-9-19 10:26
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千寻千寻,好久没出现了啊
使人有面前之誉,不若使人无背后之毁;
使人有乍交之欢,不若使人无久处之厌。
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发表于 2007-9-19 16:48
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也是~~~~~~~~~
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发表于 2007-9-19 16:49
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好吃就行,管它那家正宗不正宗的
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发表于 2007-9-20 00:03
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听老辈人说,哈家的肉饼才是正宗的
很多年前听说的,不知道是不是真的.
香河肉饼的由来:
当年,康熙皇帝微服私访,走到了香河的北门口(现在的老哮喘医院那儿)时天已经黑了,又累又饿,看到了哈家饭铺,当时,饭铺已经快关门了.掌柜的看康熙挺可怜的(当时不知道他就是皇上),就招呼老伴给他做饭.可是,天已经黑了,店里没有什么可做的,只剩下一小块面和一捧肉馅.老人家想:这点东西怎么弄呀?掌柜的看见老伴儿在犯琢磨,就对她说:你烙合子给他吃不就行了吗?
没有菜老人家就剁了点葱放在里面.由于面少馅多,烙出来的合子薄皮大馅,撕开皮以后,里面是一块肉饼子.
康熙爷问掌柜的这是什么时,掌柜的随口答了一声:肉饼.
康熙爷说:掌柜的,我身上没有银子,这样吧,我不白吃你的饭,我给你写幅字吧.
于是,康熙爷给哈家店御题了四个大字:"香河肉饼".
由于掌柜的不识字,过了很长时间,他在和别人闲谈的时候才说起这件事.
有个秀才看了以后告诉他:这是当朝天子的亲笔御题.
后来,掌柜的找人把它刻成匾悬挂在屋里.
这都是听说的,不知是不是真的.
可惜的是,现在的哈家人都去卖烧饼羊汤了,没有人再烙肉饼了.
前几年,县委广场对面还有一个哈家饭店,现在也不知道改成什么了.
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天堂男人
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发表于 2007-9-27 18:51
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哈记羊汤也不错,不过只是一个很普通的小吃,没有什麽可以推广的。
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粉色期待
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发表于 2007-9-27 20:16
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让我感到奇怪的是:
在一城,有一位客人死活说,
正宗的香河肉饼是鸽子肉馅的,
把那里的服务员气得不知所措!!
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发表于 2007-9-27 20:25
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他说的是鸽子雏馅的香河肉饼,哈
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发表于 2007-9-27 20:30
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回复 #17 dzsy1019 的帖子
你觉得哪里的羊汤味道最好,我经常去海天电脑学校斜对面的那家。
以前常去电影院南边的那家,那是哈家人开的,老板是哈老三。
现在搬到环宇宾馆旁边了,我有些日子没去了,因为上班不顺路。
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